礼をつくす会社、礼をつくすパパイヤ

「カピカIC−8」は、お醤油やお酢、ヨーグルトやチーズなどと同じく、有用な微生物の働き（醗酵）によつて栄養成分を 充実させる醗酵食品です。

醗酵とは、微生物のカを借りて食品の成分を分解したり、新規物質を生成したりする人類の優れた知恵のひとつ。

「カピカIC−8」は、醗酵という工程を経ることで、パパイアのもつ、潜在力を高めた食品と言えます。

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